苏打水
产品描述
我们的苏打水本身是一种碱性水也是可食用的液体肥皂,这是食品技术中常用的复合食品添加剂。在广式糕点的烘焙中,它也是一种传统的辅助材料。例如,月饼制造公司也会使用苏打水来增加月饼皮的碱度。
上菜建议及烹调方法
- 广式糕点的传统辅料
- 防止月饼发酸
- 调整蛋糕皮的质地
- 调节月饼适度
原料
水和碳酸钠
附加信息
- 容量:3.3L
- 保质期:2 年
- 储存:在密闭条件下存放在阴凉干燥的地方。开封后冷藏。
- 认证:马来西亚伊斯兰发展署(Jakim Malaysia) 清真认证以及马来西亚MeSTI-良心食品工业认证
Date:
5 月 14, 2022